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摘要：油茶是我國重要的油料作物，在我國種植較為廣泛。油茶的經(jīng)濟價值、環(huán)境價值及食用價值均較高，對于我國經(jīng)濟發(fā)展具有積極意義。近年來，隨著油茶市場的不斷發(fā)展壯大，油茶栽培技術(shù)受到了越來越多的關(guān)注?；诖?，針對油茶栽培關(guān)鍵技術(shù)及其經(jīng)濟效益進行深入分析，希望可以做好油茶栽培工作，提升油茶的經(jīng)濟效益，促使油茶種植業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：油茶栽培；關(guān)鍵技術(shù)；經(jīng)濟效益

現(xiàn)階段，我國部分油茶種植區(qū)域的種植人員技術(shù)不夠成熟，管理能力較弱，以至于油茶種植還沒有完全實現(xiàn)高質(zhì)高產(chǎn)。針對該問題，相關(guān)人員需要找到影響高產(chǎn)的因素，深入研究油茶栽培關(guān)鍵技術(shù)，加強油茶栽培管理力度，進而有效提升油茶產(chǎn)量和質(zhì)量，獲取更多的經(jīng)濟效益，為油茶種植業(yè)良好發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。

1油茶的特點

油茶屬山茶屬，又名茶油樹、百花茶、茶子樹，為常綠小喬木，因其種子可以榨油而得名，屬于世界四大木本油料作物之一，大多生長在我國南方亞熱帶地區(qū)和高山丘陵地帶。油茶樹喜暖怕冷，年平均氣溫需要控制在16～18℃，花期溫度12～13℃，若出現(xiàn)突然低溫或者晚霜，會引起落花和落果等情況［1］。此外，油茶需要在光照充足的環(huán)境下生長，否則會影響到結(jié)果數(shù)量和質(zhì)量，導致油茶籽的含油量較低；還需要在降水充足的環(huán)境下生長，年降水量要超出1000mm，但需注意花期連續(xù)降雨會對授粉造成影響。此外，油茶還適宜種植在坡度緩、侵蝕作用較弱的土層深厚的酸性土中。

2油茶栽培關(guān)鍵技術(shù)

2.1種植地選擇

在油茶栽培過程中，想要實現(xiàn)高產(chǎn)，需要科學合理選擇種植區(qū)域。油茶的生長對地理環(huán)境有一定要求，在選擇種植地時應盡可能選擇向陽、避風的位置，保證土地具有較好的通氣性、保水性、排水性。種植區(qū)域土層深度應不低于50cm，最好是酸性黃土壤或者是酸性紅土壤。此外，種植區(qū)域盡量選在陽坡或者是半陽坡，坡度不要超出25°，最佳坡度為15°左右。針對山區(qū)，向陽坡高度還應控制在800m以下，北面坡海拔應控制在500m以下，以便于機械化操作。

2.2整地環(huán)節(jié)

通過深翻土地，可以有效改良土壤，保證栽培質(zhì)量。通常情況下，整地工作都是在種植油茶前一年的夏秋季進行，并結(jié)合實際情況，利用全面整地、塊狀整地、帶狀整地等形式。在整地環(huán)節(jié)中，需要清理種植區(qū)域的雜草、灌木、雜物，盡可能避免采用煉山的形式，以防發(fā)生火災［2］。在整地時，還需要結(jié)合地形，選擇合適的整地形式。如果種植區(qū)域坡度超出10°，可以采用帶狀整地或者是塊狀整地；如果種植區(qū)域坡度不超過10°，屬于平坦區(qū)域，可以全墾整地。整地過程中，可以利用機械配合進行。此外，在種植前需要挖定植穴，一般情況下定植穴規(guī)格是75cm×75cm×75cm。為了有效提升油茶成活率與種植產(chǎn)量，在定植穴中可以施用一定量的基肥，農(nóng)家肥與復合肥比例控制在35∶1，施肥的位置應在定植穴底部，且需要和土拌和均勻。

2.3苗木的選擇和種植

油茶苗木的質(zhì)量直接影響到油茶的成活率與后續(xù)生長情況，因此在栽培時栽培人員需要嚴格把控苗木質(zhì)量，挑選經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)審定的優(yōu)良種子，并且需要科學配比苗木，以有效提升油茶生長勢，避免病蟲害侵襲。通常情況下，針對一年生的容器油茶苗，高度應超過15cm，地徑應超過15mm；針對兩年生的容器油茶苗，高度應超過20cm，地徑應超過25mm；針對兩年生的裸油茶苗，高度應超過25cm，地徑應超過30mm。此外，苗木的根系需要保證完整，且需要經(jīng)過質(zhì)量檢疫機構(gòu)的檢測，保證根系沒有病蟲害在種植方面，油茶種植密度應堅持好地宜稀、差地宜密的理念。針對土壤情況一般的地區(qū)，種植密度應控制在每667m2種植75～120株，種植株距控制在2～3m，種植行距控制在2.5～3.0m，一般株行距為2.7m×3.2m。種植季節(jié)可以選在冬季，即12月底左右，也可以選在第二年3月左右。針對容器育苗，種植期可以推遲一個月。

3油茶栽培管理措施

3.1水肥管理

油茶幼林主要施加氮肥，同時適當施加鉀肥與磷肥。針對當年種植的油茶樹苗，可以采用施薄肥的形式，在夏季6—7月施肥，施肥量不要過多，每株施肥量控制在25～45g即可，以防發(fā)生燒苗問題，可以將溝施、穴施以及滴灌等施肥方法結(jié)合使用。在油茶樹苗定植后第二年春季新芽萌發(fā)前，應再次施加氮肥，施肥量控制在100～150g。在12月時，再次施加越冬肥，盡可能選擇農(nóng)家肥或者是糞肥，施肥量控制在5～10kg。隨著油茶樹苗不斷增長，施肥量可以逐步增加［3］。在油茶產(chǎn)果期間，可以施用復合肥，保證氮磷鉀配比科學合理，以提升果實的產(chǎn)量與質(zhì)量。針對油茶的水分管理，需要根據(jù)種植區(qū)域氣候情況確定。通常情況下，自然降雨基本上可以滿足油茶生長對水分的需求，針對極干旱少雨的區(qū)域或者是在特殊情況下，可以利用人工灌溉的形式補充水分。

3.2土壤管理

在種植油茶后，需要對土壤進行松土與除草管理，頻率控制在每年2～3次，分別在每年的5—6月、8—9月。在越冬期間，可以把土壤管理與施冬肥結(jié)合起來，提升土壤管理效果。

3.3整形修剪

為了促進樹冠成形，油茶在定植前3年需要摘除花蕾。每年11月到次年2月修剪樹苗，在修剪時需要堅持幼樹輕剪、老樹重剪、稀疏輕剪、濃密重剪的原則［4］。修剪部分主要為樹中部與下部枝條，特別是下垂條、重疊枝、底部萌芽枝、病蟲枝，同時避免出現(xiàn)交叉、徒生、密生枝條。在修剪時主干長度控制在85～100cm，修剪次數(shù)3～4次即可，第1次保留3～4根粗壯枝條作為主干，第2次在每根主干上保留2～3根分枝，第3次和第4次修剪完成整體定形。

3.4套種管理

想要有效提升油茶樹栽培質(zhì)量與產(chǎn)量，可以在油茶樹下種植較矮的農(nóng)作物，如黃豆、花生、綠豆等，進而形成農(nóng)業(yè)小生態(tài)。采用套種管理模式，以耕地代替撫育管理，還可以有效提升種植效率，保證農(nóng)戶的經(jīng)濟效益。

3.5病蟲害管理

在油茶栽培過程中，主要病蟲害有炭疽病、軟腐病、油茶毒蛾、粉虱等，可以采用及時剪除病枝并配合施用化學藥劑進行防治［5］。此外，針對大面積的油茶種植區(qū)域，可以安裝現(xiàn)代化的監(jiān)測裝置，盡早發(fā)現(xiàn)病蟲害，及時采取相應措施提升病蟲害防治效果。

4油茶栽培的效益分析

用油茶籽制作成的茶油具有營養(yǎng)豐富、貯藏時間較長等特點，屬于優(yōu)質(zhì)的食用油，也可以用作防銹油與工業(yè)潤滑油；茶餅可以作為肥料，有效提升農(nóng)田蓄水能力，且對稻田害蟲具有防治作用；油茶果皮是提制栲膠的原料?？梢钥闯?，油茶樹具有較高的利用價值。相關(guān)調(diào)查顯示，油茶作物每年能夠產(chǎn)生很大的經(jīng)濟效益，且其產(chǎn)值仍然不斷上漲。因此，油茶在未來具有良好的市場前景，可以產(chǎn)生較大的經(jīng)濟效益。5結(jié)語在新時代背景下，注重對油茶栽培關(guān)鍵技術(shù)的研究是非常重要的，可以有效提升油茶栽培質(zhì)量和產(chǎn)量，帶來更多的經(jīng)濟效益，促使油茶種植業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展。現(xiàn)階段，油茶種植面積雖然在不斷擴大，且已經(jīng)逐漸形成了規(guī)模，但是從總體來講，栽培技術(shù)還不夠成熟，管理有待加強，難以實現(xiàn)高質(zhì)高產(chǎn)。因此，在實際栽培時，栽培人員需要注重栽培技術(shù)的研究，結(jié)合實際情況，科學合理利用栽培關(guān)鍵技術(shù)，做好油茶管理各項工作，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益，實現(xiàn)產(chǎn)量與質(zhì)量提升。

參考文獻：

［1］榮燕玲.探討高產(chǎn)油茶栽培關(guān)鍵技術(shù)［J］.低碳世界，2020，10（03）：206-207.

［2］盧克武.油茶栽培關(guān)鍵技術(shù)與其經(jīng)濟效益探討［J］.中國農(nóng)業(yè)文摘-農(nóng)業(yè)工程，2019，31（05）：71-73.

［3］譚樹林.高產(chǎn)油茶栽培技術(shù)中幾個關(guān)鍵問題的研究［J］.農(nóng)家參謀，2019（08）：121.

［4］莫文勇.探討高產(chǎn)油茶栽培技術(shù)與其經(jīng)濟效益［J］.農(nóng)家參謀，2019（07）：84.

［5］王仲芬.油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)及效益分析［J］.農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2019（08）：215.

作者：戴求正 單位：武岡市森林資源評估中心