雜志簡(jiǎn)介:《四川烹飪》是由四川省烹飪協(xié)會(huì) 四川省蔬菜飲食服務(wù)總公司出版的一本美食烹飪雜志,創(chuàng)辦于1983年,月刊,單期104頁(yè)?!端拇ㄅ腼儭冯s志是烹飪刊物,繼承、發(fā)掘、整理天府之國(guó)悠久的烹飪文化,探討烹飪理論,交流四川菜點(diǎn)制作技藝和宣傳四川烹飪界兩個(gè)文明建設(shè)成果。
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《四川烹飪》是一本廣受好評(píng)的美食烹飪類雜志,創(chuàng)刊于1983年,全年期數(shù)12期。紙張開本16開,國(guó)內(nèi)刊號(hào)51-1197/TS。歡迎訂閱。
《四川烹飪》(月刊)經(jīng)過(guò)多年的不懈努力,流行度高,大眾辨識(shí)度廣,創(chuàng)刊于1983年,開拓了視野,帶給讀者富有生活特色的內(nèi)容。探討烹飪理論,交流四川菜點(diǎn)制作技藝和宣傳四川烹飪界兩個(gè)文明建設(shè)成果。
《四川烹飪》主要欄目:掌故軼聞、創(chuàng)新篇、地方風(fēng)味烹飪課堂、爭(zhēng)鳴、美味佳肴。
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