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一、有性繁殖

1.種子處理

播前種子處理一般可采用如下方法：（1）對易發(fā)芽的種子用冷水或溫湯浸種。冷水浸種需10小時左右，溫湯浸種需4小時左右，將種子倒入50℃的溫水，邊倒邊攪拌，直至水溫比體溫稍低時停止攪拌。撈出控凈水后用紗布覆蓋，放置25~30℃的環(huán)境下催芽，當(dāng)芽露頭即可播種。（2）對種皮較硬、外被膠質(zhì)或蠟質(zhì)的種子，需采用機械損傷、去殼或用硫酸、赤霉素等化學(xué)藥劑處理后再浸種催芽。（3）對具有生理后熟、休眠習(xí)性的種子，在規(guī)定溫度環(huán)境下放置一定時間完成后熟，并采用低溫處理或赤霉素處理，打破種子休眠。

2.播種期

多數(shù)山野菜種子適宜春播和秋播，春播的種子已完成休眠，秋播的在低溫濕潤條件下利于打破休眠，有些野菜種子收后即可播種?？傊瑢λN植的野菜品種應(yīng)掌握其生長發(fā)育特性，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件適期播種。

3.播種方法

3.1撒播

此法適于育苗盤育苗和大田種植。大田撒播應(yīng)選擇植株直立、分枝少的品種，可提高土地的利用率。

3.2條播

此法適于壟播和畦播。播后植株株距小行距大，通風(fēng)透光良好，幼苗生長健壯，便于中耕除草。此法適于育苗缽和大田壟播。節(jié)省播種量，田間管理方便，有利于植物生長。

4.播種深度

一般大粒種子覆土要深，小粒種子覆土要淺，具體覆土厚度為種子直徑的3倍左右。黏質(zhì)土壤，干旱條件下播種宜深；沙壤土，濕潤環(huán)境下播種宜淺。種根類野菜應(yīng)深埋，栽莖的應(yīng)淺埋。單子葉植物種子覆土要深，雙子葉植物種子宜淺播。實際操作應(yīng)依據(jù)植物的特點靈活掌握。

二、無性繁殖

無性繁殖是利用植物營養(yǎng)器官的再生能力和能產(chǎn)生不定芽或不定根性能來繁殖，遺傳性能穩(wěn)定，但生活力不如播種苗強。

1.扦插

切取根莖葉任何一部分，插入珍珠巖、蛭石或沙床中，在溫濕度適宜條件下，發(fā)育成新的植株。此法植株生長快、開花早，短期內(nèi)可培育出大量的幼苗，凡易產(chǎn)生不定根的野菜均可采用扦插。

2.壓條

將枝條壓入土中，使其生根發(fā)芽后，再與母株分離，按芽切斷栽植培育新植株。

3.分株（分離）

將植株的球莖、鱗莖、根莖、株芽、塊根或塊莖等從母株上分割下來，培育成新個體的過程。

4.組織培養(yǎng)

在無菌條件下，用人工制備的培養(yǎng)基培養(yǎng)植株一個離體部分，作外植體進(jìn)行組織培養(yǎng)，可快速繁育和培育新品種的目的。他包括培養(yǎng)基的配制、取材、植物材料的滅菌、培養(yǎng)方法、試管苗的移栽等步驟。

目前，生產(chǎn)上野菜的繁殖多采用種子繁育實生苗，其根系較為發(fā)達(dá)，生長勢強等特點，在生產(chǎn)中得到廣泛的推廣與應(yīng)用。

作者：李慧明    單位：遼寧寬甸縣硼海鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心