食用菌雜志介紹

《食用菌》是一本由上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)主管，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的面向國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的農(nóng)業(yè)類期刊，該刊主要報(bào)道農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的研究成果與實(shí)踐。該刊已入選省級(jí)期刊。影響因子為0.86?！妒秤镁分饕獌?nèi)容欄目有專題綜述、生理生化、深層發(fā)酵、小集錦·信息、資源調(diào)查、育種馴化、培養(yǎng)材料、指導(dǎo)生產(chǎn)、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、書(shū)刊訊等。

《食用菌》主要發(fā)文機(jī)構(gòu)有：上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院（發(fā)文量182篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“栽培；蘑菇；食用；食用菌；香菇”；學(xué)研究院（發(fā)文量83篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“栽培；香菇；栽培技術(shù)；菌絲；平菇”；山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（發(fā)文量81篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“栽培；平菇；食用；食用菌；栽培技術(shù)”。

《食用菌》主要發(fā)文主題有栽培、食用、食用菌、栽培技術(shù)、平菇、香菇、蘑菇、高產(chǎn)、木耳、菌種。其中又以”栽培（3389篇）”居于榜首，發(fā)文量第二的是“食用”（1424篇），發(fā)文量第三的是“食用菌”（1413篇），發(fā)文主題最少的是“菌種”，僅發(fā)文499篇。

食用菌影響力及榮譽(yù)

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食用菌投稿注意事項(xiàng)

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本刊歡迎下列來(lái)稿：農(nóng)業(yè)及相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的研究方面的論著，反映國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)的述評(píng)、論著、綜述、講座、學(xué)術(shù)爭(zhēng)鳴的文稿，以及有指導(dǎo)意義的農(nóng)業(yè)書(shū)刊評(píng)價(jià)等。文稿應(yīng)具科學(xué)性、先進(jìn)性、新穎性和實(shí)用性，內(nèi)容翔實(shí)，簡(jiǎn)明扼要，重點(diǎn)突出，文字?jǐn)?shù)據(jù)務(wù)求準(zhǔn)確，層次清楚，標(biāo)點(diǎn)符號(hào)準(zhǔn)確，圖表規(guī)范，書(shū)寫規(guī)范。本刊不接受已公開(kāi)發(fā)表的文章，嚴(yán)禁一稿兩投。對(duì)于有涉嫌學(xué)術(shù)不端行為的稿件，編輯部將一律退稿，來(lái)稿確保不涉及保密、署名無(wú)爭(zhēng)議等，文責(zé)自負(fù)。

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