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一、文獻綜述

（一）國內(nèi)研究現(xiàn)狀經(jīng)濟管理類實踐教育具有與實踐聯(lián)系十分緊密、學(xué)習(xí)情境設(shè)置要求高、職業(yè)素養(yǎng)要求高以及實踐虛化性很強等特點（陳莉，2009），因此，經(jīng)濟管理類實踐教育模式與其他的實踐教育模式有明顯的不同。一般來講，高職經(jīng)濟管理類實踐教育模式主要有：（1）模擬真實職業(yè)氛圍的“模擬實訓(xùn)”模式；（2）完全學(xué)生自主進行的“項目教學(xué)模式”；（3）選取典型安全分組進行研究的“案例教學(xué)模式”；（4）深入公司或企業(yè)到崗調(diào)查研究的“調(diào)研模式”；（5）選定企業(yè)進行的“實戰(zhàn)練習(xí)模式”。目前，最主要的還是“案例教學(xué)模式”（梁秀文,、郭玉梅，2007）。在這些基礎(chǔ)之上，衍生出了按對象區(qū)分的“模塊化”實踐教育模式（肖良，張英彥，2010），培養(yǎng)實干精神的“創(chuàng)業(yè)”實踐教育模式（何磊、翟文君、唐蜀湘，2010）“；三條主鏈、兩個平臺、一項機制”的“321”實踐教育模式（袁久和，2009）。

（二）研究述評由于國外專職等教育發(fā)展較早，其具有比較成熟的實踐教育模式，其“企業(yè)主導(dǎo)型”實踐教育模式對于國內(nèi)的影響較大。對于經(jīng)濟管理類的實踐教育模式有“模擬實訓(xùn)”、“項目教學(xué)模式”等等，但是，這些實踐教育模式都針對于全日制，并沒有一種適合遠程網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)濟管理類實踐教育模式，目前，這塊研究還處于空白之中。

二、農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)開放教育實踐教學(xué)模式分析

（一）教學(xué)模式概況“3321”模塊式開放教育實踐教學(xué)模式中，第一個“3”指基本技能訓(xùn)練模塊、專業(yè)技能訓(xùn)練模塊和綜合能力訓(xùn)練模塊三大模塊，這3大模塊包括了所有專業(yè)實踐的訓(xùn)練內(nèi)容。第二個“3”指三個階段，即理論講解階段、實踐工作階段和反饋評價階段?！?”指兩個平臺，針對學(xué)生多為在職人員這樣的假設(shè)，這兩個實踐平臺是指“網(wǎng)絡(luò)平臺”與“工作平臺”“，網(wǎng)絡(luò)平臺”是老師與學(xué)生進行理論交流與實踐反饋的平臺“，工作平臺”是學(xué)生進行實踐的平臺。“1”是指一個核心，這個核心是指“全面提升學(xué)生實際工作能力”。

（二）教學(xué)模式運行方式1.理論講解階段。這個階段包括整個基本技能訓(xùn)練模式和專業(yè)技能訓(xùn)練模塊的前半段，這個階段的主要任務(wù)是進行實踐教育的理論講解，主要依托網(wǎng)絡(luò)平臺進行。2.實踐工作階段。這個階段包括技能訓(xùn)練模塊的后半段和整個綜合能力訓(xùn)練，這個階段以學(xué)生的在崗位實踐為主，在工作平臺進行。3.反饋評價階段。這個階段主要是學(xué)生的實踐成果的反饋與教師對學(xué)生實踐成果的評價，這個階段均要涉及到網(wǎng)絡(luò)平臺，實踐成果與評價結(jié)果均需要通過網(wǎng)絡(luò)進行傳達。

三“、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理”課程開放教育實踐教學(xué)模式分析

（一）課程實踐教學(xué)目的根據(jù)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理課程要求，基于開放教育實踐教學(xué)特點，其實踐教學(xué)目的主要包括：（1）將抽象的內(nèi)容具體化。例如，在講到“農(nóng)業(yè)公司組織與管理”時，通過網(wǎng)絡(luò)，學(xué)生很難將相關(guān)的理論與實際聯(lián)系起來，這時，教師可以通過網(wǎng)絡(luò)，播放關(guān)于農(nóng)業(yè)公司的記錄或宣傳片，讓學(xué)生在理論學(xué)習(xí)時能有一個直觀的認識，對于教學(xué)效果將起到十分巨大的作用。（2）讓學(xué)生掌握更多的管理實務(wù)。一般來講，管理實務(wù)的相關(guān)理論可以通過理論教學(xué)進行傳授，但是，在面對實際應(yīng)用問題時，學(xué)生則往往無法順利地利用這些理論來分析問題。因此，在網(wǎng)絡(luò)教育實踐中，就有必須要讓學(xué)生更多地接觸這些管理實務(wù)的實際操作。（3）讓學(xué)生將學(xué)到的理論更好地運用于實際。理論掌握好了以后，就要將其應(yīng)用于實際工作當(dāng)中，取得應(yīng)有的效果，這些都需要通過實踐教學(xué)來保證這些理論的實用性。除此之外，還有通過合理的實踐內(nèi)容安排，將網(wǎng)絡(luò)實踐教學(xué)與學(xué)生的工作實際進行充分的結(jié)合；有效地解決學(xué)生在工作中遇到的專業(yè)方面的典型問題；鞏固學(xué)生的理論知識，提升學(xué)生將理論應(yīng)用于實際的能力等目的。

（二）課程實踐教學(xué)模式運行方式1.理論講解階段。這個階段以老師講解為主，主要涉及基本技能訓(xùn)練模塊和專業(yè)技能訓(xùn)練模塊，基本技能訓(xùn)練模塊包括基礎(chǔ)理論的講解、資料收集分析和典型案例教學(xué)；專業(yè)技能訓(xùn)練模塊包括管理類技能教學(xué)和經(jīng)濟類技能教學(xué)?；A(chǔ)理論講解主要涉及到對于“農(nóng)業(yè)”“農(nóng)業(yè)企業(yè)”等基本概念的探討和農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度介紹及農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織分類。資料收集分析要以課程為導(dǎo)向，收集相關(guān)資料，并依據(jù)存精去粗的原則將這些資料進行整理與分析，提取出典型案例及具有現(xiàn)實意義的專業(yè)技能。典型案例教學(xué)根據(jù)課程要求，有以下幾個典型案例可供教學(xué)選擇：“吉林省梨樹縣勝利果鄉(xiāng)農(nóng)民合作社的創(chuàng)舉”“訂單農(nóng)業(yè)為何如此脆弱”“溫氏集團的‘公司+農(nóng)戶’”“尼桑公司的低成本戰(zhàn)略分析”和“劉永好創(chuàng)造財富的66策略”等。管理類技能教學(xué)包括了整體戰(zhàn)略管理、產(chǎn)品市場管理和生產(chǎn)組織管理三大類，涉及到了農(nóng)業(yè)合作組織、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織和農(nóng)業(yè)公司的管理；經(jīng)濟類技能教學(xué)包括了宏觀經(jīng)濟分析、資金預(yù)算分析與財務(wù)稅賦分析三個方面，將一個農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營過程中可能涉及到的經(jīng)濟類技能包括在內(nèi)。2.實踐工作階段。這個階段以學(xué)生自行實踐為主，主要包括了專業(yè)技能訓(xùn)練模塊和綜合能力訓(xùn)練模塊。在專業(yè)技能訓(xùn)練模塊中，有管理類技能的應(yīng)用和經(jīng)濟類技能的應(yīng)用；在綜合能力訓(xùn)練模塊中，有崗位能力訓(xùn)練，這是學(xué)生自主進行實踐的主要環(huán)節(jié)，將理論結(jié)合自身工作實際進行綜合運用。專業(yè)技能訓(xùn)練模塊中，學(xué)生與老師都將作為參與者，共同進行。老師提出案例與分析要求，學(xué)生自行分組，將學(xué)習(xí)到的理論應(yīng)用于具體案例當(dāng)中，并通過集體討論等形式以小組為單位形成結(jié)論或方案。管理類技能應(yīng)用包括了對農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織和農(nóng)業(yè)公司在整體戰(zhàn)略管理、產(chǎn)品市場管理和生產(chǎn)組織管理等環(huán)節(jié)中可能出現(xiàn)的問題進行分析與解決方案的研究；以現(xiàn)實經(jīng)濟大環(huán)境為背景，訓(xùn)練學(xué)生宏觀經(jīng)濟分析的能力；由老師提供財務(wù)報表等，全體學(xué)生一起進行資金預(yù)算分析與財務(wù)稅賦分析，通過這種方式能有效地提高學(xué)生的實際應(yīng)用能力。綜合能力訓(xùn)練模塊是整個網(wǎng)絡(luò)實踐教學(xué)模式中最重要的一環(huán)，這個環(huán)節(jié)實施效果的好壞將直接影響到整體網(wǎng)絡(luò)教育實踐效果的好壞，但是，這個環(huán)節(jié)由于學(xué)生工作地點遍及各地，工作的單位性質(zhì)多種多樣，既有私人企業(yè)又有事業(yè)單位等，工作的崗位又各不相同，既有操作崗位，又有管理崗位，因此，對于這個模塊如何進行，又必須根據(jù)不同的課程與教學(xué)實際進行調(diào)整。在制定綜合能力訓(xùn)練方案之前，應(yīng)該注意以下原則：（1）以學(xué)生為中心。在綜合能力訓(xùn)練方案的制定與設(shè)計上，必須以學(xué)生為中心，充分考慮到學(xué)生的生活和工作實際，去除不必要的實踐環(huán)節(jié)，保證提升學(xué)生能力這個中心，要結(jié)合課程特點進行開展，讓學(xué)生在實踐中切實得到提高。（2）與理論教學(xué)相配合。綜合能力訓(xùn)練不能脫離前面的理論教學(xué)，并應(yīng)以理論教學(xué)的基本內(nèi)容為基礎(chǔ)與指導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生利用相關(guān)理論進行實踐的積極性。（3）服務(wù)于培養(yǎng)目標(biāo)。充分認識到實踐教學(xué)的目的是讓學(xué)生切實學(xué)習(xí)到真東西，能讓學(xué)生在實際工作中解決實際問題，因此，實踐又要讓學(xué)生有自由發(fā)揮的空間。在這個原則的指導(dǎo)之下，針對綜合能力訓(xùn)練模塊，提出了“定向訓(xùn)練”與“自由訓(xùn)練”兩個方面?！岸ㄏ蛴?xùn)練”，即根據(jù)學(xué)習(xí)到的管理類或經(jīng)濟類相關(guān)技能，將其引入到自身的工作實踐當(dāng)中，針對工作中存在的問題提出解決方案或者針對可以改進的方面提出相關(guān)建議。“定向訓(xùn)練”可以充分體現(xiàn)出“理論與實踐”相結(jié)合的原則?！白杂捎?xùn)練”，即學(xué)生根據(jù)自身的工作實際，可以通過編寫管理方案、撰寫學(xué)術(shù)論文或者考取相關(guān)資格證的方式來進行，這充分體現(xiàn)了“以學(xué)生為中心”和“服務(wù)于培養(yǎng)目標(biāo)”的原則，能夠讓學(xué)生在實踐中能夠有更大的自由，也使得實踐更具有實際意義，更加的人性化。3.反饋評價階段。反饋評價階段是監(jiān)督實踐進程，檢驗實踐效果的重要一環(huán)，在這個階段，教師按照一定的標(biāo)準對學(xué)生提交的實踐成果進行評價。這個階段的順利實施必須以前兩個階段為基礎(chǔ)，其評價標(biāo)準與信息反饋都依賴于教師。由于課程不同，評價標(biāo)準有相當(dāng)大的差異，考慮到學(xué)生的工作實際，農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理的實踐評價也沒有統(tǒng)一的標(biāo)準。目前，就實踐工作階段的情況來看，反饋評價階段的評價方式主要可以有作品式考核和取證式考核兩種。作品考核，這種考核方式中，教師根據(jù)學(xué)生提交的方案或論文等作品來檢驗學(xué)生的實踐成果，這種方式能夠有效地檢驗學(xué)生對于已有理論的實際應(yīng)用熟練程度。但是，這種考核方式往往需要與一定的答辯相結(jié)合，才能真正檢驗出學(xué)生對于理論的實際掌握程度，但是這又與網(wǎng)絡(luò)教育的靈活性相違背。在這種情況下，就可以結(jié)合取證式考核。取證式考核，是指學(xué)生在實際工作中，根據(jù)工作的需要，取得與工作相關(guān)的資格證書的考核方式，這種考核能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，又能實現(xiàn)提升學(xué)生能力的最終目的。

四、結(jié)論與不足

“3321”模塊式開放教育實踐教學(xué)模式在針對農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理這門課程的實踐教學(xué)時，具有一定的適應(yīng)性，能夠較好地將課程的理論與教學(xué)實踐聯(lián)系起來，并能充分考慮到網(wǎng)絡(luò)教育針對學(xué)生的工作實際。但是，該模式目前僅僅在理論階段，并沒有進行實踐操作，其具體效果無法知道。而且，比較重要的評價反饋因為評價手段并不完善，因此，并不能完全表現(xiàn)出開放教育的靈活性，有待進一步地改進。

作者：呂晨鐘張世鳳劉純龍單位：四川廣播電視大學(xué)